西山区国税局“包饺子 连情谊 欢欢喜喜过新年” 来源于:共青团昆明市委网站  发布时间:2018-02-12 15:03:52  发布人:西山区团委

    2月9日农历小年傍晚,西山区国税局机关二楼一片欢声笑语,一场由团工委主办的“包饺子 迎新春 连情谊”主题活动正在开展,青年干部邀请区局全体老师共同体验包饺子的传统年俗,提前感受地道年味儿。

   “麻烦再给我们一点肉馅!”

    活动现场,局领导、老师们和青年干部围在桌边,分工明确,你追我赶,相互教学。大家大显身手,玫瑰花饺、铜钱饺、柳叶饺、“大饼”饺还有各种叫不出名的,汇集东西南北“饺派”包法,彰显五湖四海饮食风俗,五花八门的饺子引得大家纷纷拿起手机拍照。

    顾组长和吴莲芳老师身边被围得水泄不通,娴熟的动作和飞快的速度吸引了不少偷师学艺的年轻干部,大家在惊叹老师们手艺精湛的同时,已经有人迫不及待悄悄下锅品尝。第一波饺子刚出锅,一眨眼就被哄抢完毕,上演了一场囫囵吞“饺”大戏。在大家的齐心努力和默契配合下,不一会儿,近千张饺皮和满满三盆肉馅就“变身”成功,一个个皮薄馅大、造型亮丽的饺子在盘里整装待发等待下锅。

    “哇!这是什么!”

    只见程亮老师用筷子夹着半个饺子,馅儿里露着半截鲜红的辣椒,原来是吃到了包着特意准备的“惊喜”饺。看着他的脸辣得通红,引来了大家围观,纷纷期待着吃出惊喜、吃出欢乐。随着饺子一波波出锅,有吃到花生的、有吃到红枣的、有吃到辣椒的,一个个满含着惊喜和祝福的饺子为大家带来一整年好运气。

    为了回馈区局老师们对青年干部的关怀和帮助,团工委组织青年干部专门包出一部分饺子用做早餐,让没有来参加活动的老师也可以品尝。用真情煮水,以感恩调味,送一碗如意饺,为老师们献上祝福,祝愿西山国税人吉祥如意,新年快乐!